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发表时间:2019-11-18 00:59:39 作者:嘉数由美来源:www.tz-edu.cn 590次阅读

  王老吉饮料的全线飘红整个带动了中国凉茶市场的销量,2006年预计全年凉茶市场销售额60亿。开创了中国凉茶市场的新纪元。  凉茶三阵营  近几年,广东凉茶销售大举成功。凉茶的持续火爆使以前这个仅仅存在于偏街小巷的传统产业迅速向现代产业转化,各路巨头纷沓而至。华人首富李嘉诚旗下的和记黄埔推出了口炎清,药业巨头广药集团表示要将星群夏桑菊凉茶打造成为广东第二个“纯生”。就连可口可乐也在华南生产凉茶在香港销售,并希望参与凉茶标准的制定。除此以外继王老吉之后,多家药企也加入到了凉茶的生产和销售行列中来。  2004年以前,凉茶基本是红罐王老吉“单枪匹马闯天下”。 近年来,王老吉单枪匹马闯市场的局面有了极大改善,邓老凉茶、潘高寿、和记黄埔口炎清、黄振龙、春和堂、宝庆堂等抱团出击,凉茶品牌军团初步形成。  2006年,据统计,王老吉、星群制药、白云山和黄、潘高寿、邓老等20多家广东凉茶企业产销量可以达到400万吨,一举超过2005年可口可乐内地317万吨的产量。 根据广东省食品行业协会的调查,有可乐的卖场必有凉茶。在家乐福、好又多、易初莲花等KA大卖场,凉茶每罐卖3-3.5元,可乐每罐卖2-3元,而在餐饮店、宾馆、酒楼,凉茶卖到8元,可乐则卖5元。按照凉茶的发展势头以及独有的健身功效,2007年,预计广东凉茶国内的销量就可以超过可口可乐2005年在中国内地的销量,达到60亿以上的市场总量。  按照市场销量、品牌知名度、市场占有率等指标凉茶品牌可以分为三大阵营。  第一阵营:红罐王老吉2005年产销4000万箱左右,按70元/箱计算,年销售收入在30亿左右,毫无疑问的成为凉茶行业的龙头老大。目前在北京市场销售也达到了4个亿,王老吉成为凉茶行业唯一的全国品牌。王老吉的成功,得益于品牌悠久的历史文化、精准的诉求定位、密实的销售网络、大力度的促销投入。当然还和“非典”那段特殊的历史背景有关。  第二阵营:邓老凉茶、春和堂凉茶、黄振龙、口炎清、宝庆堂等凉茶热潮的兴起,广东一下涌出上百个凉茶品牌,经过一番市场竞争,邓老、春和堂、黄振龙、宝庆堂等品牌脱颖而出,
努力缔结茶乡联盟天天棋牌2018  (4) 要选择合适的引种季节
杭州是茶文化的发源地之一,“杭为茶都”已成为众人共识。杭州江南茶叶市场作为茶叶原产地最大的优质交易平台,将对优化茶叶品种,拓宽茶叶销售渠道,更好地发挥本地优势,形成生产、加工、销售于一体的茶叶产业链产生积极作用。此次江南茶叶市场的正式开门营业,成为我市农业产业化发展的强大推动力量,标志着茶都杭城又新增了一支“生力军”。  2、烫杯:用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。  斟茶的方法也很讲究,传统的方法是:用拇、食、中三指操作。食指轻压壶顶盖珠,中、拇二指紧夹壶后把手。开始斟茶时,茶汤轮流注入几只杯中,每杯先倒一半,周而复始,逐渐加至八成,使每杯茶汤气味均匀,这叫做“关公巡城”。如壶中茶水斟完,就是恰到好处。行茶时应先斟边缘,而后集中于杯子中间,并将箱底最浓部分均匀斟入各杯中,最后点点滴 下,此谓“韩信点兵”。这种泡法,茶汤极浓,往往是满壶茶叶,而汤量很少,倒入只能容少量茶汤的若琛瓯中,仅有一两口,但细细品啜,满口生香,韵味十足,可以真正领会到茶之妙处。 冲茶、斟茶时也有讲究,有“高冲低行”之说,即: 开水冲入罐时应自高处冲下,促使茶叶散香;而斟茶时应低行,以免失香散味。茶水一经冲入杯内,即应乘热吸饮,此谓“喝烧茶”,稍停则色味大逊。
 《茶叶机械术语》JB/T7863-007,是17个茶叶机械行业标准中的纲领性标准。标准共分为范围、术语与定义和茶叶机械性能指标、茶树修剪机、采茶机、茶叶初制加工机械、茶叶精制加工机械术语六大部分,规定了上述机械及其功能和主要零部件的有关的术语。标准对上述各类机械、主要零部件及主要性能指标的含义进行了界定和定义,也对各类机械作业对象中的鲜叶、在制叶和干茶所涉及指标进行了定义。全标准包括各类术语231条。
  方法二:低温保存“凤牌滇红,非遗传承”2014年12月3日中华人民共和国中央人民政府网发布了《国务院关于公布第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》(国发〔2014〕59号文件),通知正式公布“滇红茶制作技艺”入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
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编辑:聂耳

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