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发表时间:2019-11-13 08:04:16 作者:张蠙来源:www.tz-edu.cn 244次阅读

  “农药残留”和“农药超标”概念不同,中国工程院院士陈宗懋指出,茶叶中检测出农残不等于对人体有危害。我国老百姓平均每天喝茶量为4~5克,农残摄入量不会超过联合国粮农组织和世界卫生组织所公布的安全标准。同时,微量农残对人体不会造成伤害。此外,目前一般使用有机化学方法检测农药残留,然而大多数农药不溶于水,泡茶时农残溶出量最多是检测量的10%~20%,农药含量极低。所以,只喝茶水,不嚼茶叶,就进一步大大降低了茶叶农药残留的风险性。当然,监管出现问题,农药残留超标的不合格茶叶流入市场,那就是另外一个问题了。
  口感滋味大不同。集结号棋牌游戏中心官网  “广州仓”传承于“香港仓”(港仓),但有别于“港仓”。“港仓”有其独特的地理气候环境和年代特征,上世纪六十、七十、八十年代,国产的普洱茶主要出口到香港等华人地区,港人十分喜爱普洱茶,边饮边藏,但香港人多地少仓租贵,当时普洱便宜,储存并不太讲究,加上天气高温高湿,海风猛,咸潮气常袭,普洱茶储存偏湿,常带有不干爽的湿气味。记得2007年笔者去香港拜访一位普洱茶藏家,他正在摊晾勐海茶厂的“九七水蓝印”,他说这叫醒仓,陈年普洱茶在仓库取出,摊晾好放入紫砂缸,少的十天八天,多的两三个月进行醒仓,然后冲泡品饮才“正”。笔者跟他买了饼“九七水蓝印”(当时每饼800元,现在已经万把元一饼了,这是题外话),回来间断饮了两三年,滋味浓郁、陈香醇厚,总觉不错,只是稍湿的痕迹始终还在,这或许就是“港仓”的特色。
3、贺开大茶树:学名普洱茶(C .assamics),位于勐海县勐混镇贺开村委会曼弄新、老寨交界处,海拔1600米,树型乔木,树高3.8米,树幅7.3×6.55米,基部围212厘米,树龄300年左右。  雨林—未来强有力的挑战者  茶是对春天记忆的收藏,在任何一季里饮茶,都可以感受到春日那慵懒的阳光。
   品质特点:布朗茶,各村寨差别相对较大,总体上滋味浓烈厚重,茶气霸道,刺激性强。入口苦重但化甘迅速,生津持久绵长。香气类型丰富,细品有梅子香、花蜜香、兰香。
  茶适“阳崖阴林”  乔木古树的样貌,远不同于通常灌丛般的茶树——因常年的野生野放,已全然是一棵棵枝干遒劲、十几米高的苍蓊大树。密林交柯的阴翳、林间终年漫射的阳光,也都让乔木茶的茶味变得分外幽雅甜柔。
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编辑:林嘉欣

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