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发表时间:2019-11-22 12:58:43 作者:冯德伦来源:www.tz-edu.cn 596次阅读

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【按语】急、慢性肝炎后遗症所出现的症候群,隶属中医肝郁气滞证范畴。多因肝郁气滞、脾胃运化失健所致,治疗宜疏肝理气、消食健脾。方中大麦芽属消食药,《医学衷中参西录》认为生麦芽有疏肝解郁的作用,故宜用生品;配伍茵陈,清热利湿退黄,以荡涤余邪;橘皮性味辛温,行气健脾化痰。全方攻补并进,具有保护肝脏,促进肝细胞的恢复,调整全身免疫功能的作用。因此以理气疏肝为主,如阴虚,证见舌红少苔,口干欲饮,甚或盗汗,消瘦,则不宜应用。理气太过,势必使阴虚症状加重。中国茶叶质量安全标准与食品法典委员会制订的CAC标准相同的有9项,其中噻嗪酮、噻虫嗪、联苯菊酯农残限量比CAC标准严2倍、1倍和5倍;硫丹、噻螨酮、二氯苯醚菊酯农残限量与CAC标准相同;甲氰菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯分别比我国标准严0.5倍、1倍和0.3倍。三氯杀螨醇在我国茶园禁用,而CAC的限量是40mg/kg。从标准限量的参数量和限量值看,我国茶叶农残标准和CAC标准尺度基本一致,部分严于CAC标准。80岁的甘佑权和82岁的吴文光都是茶农。甘佑权老人以前还自己做茶。每次吃完饭,他们都喜欢喝两三碗罐罐茶,一天喝一罐。
   大红袍冲泡之后,茶汤的滋味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分,还有焦、烟、馊、酸及其他异味等。茶汤入口后以醇和、甘爽、滑顺、回味转甘为佳,有苦、涩、麻、酸等味为劣。冲泡的次数通常在八泡左右,超过八泡以上则更优。
“今年茶青的收购价又涨了,像水仙、肉桂每斤的收购价上涨了近30元。原料变贵了,我们当然也会更用心。”一位商家告诉记者,随着武夷岩茶的持续走俏,茶青价格也水涨船高,今年的岩茶焙火,他几乎是全程盯着。“有时候一道火要焙16个小时,也得咬牙扛着,所以今年的茶绝对OK。”“知道!”
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编辑:宋浩鑫

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