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发表时间:2019-11-22 14:57:18 作者:卢邺来源:www.tz-edu.cn 640次阅读

碧螺春茶已有一千多年的历史。陆羽曾经在《茶经》中提到:“苏州长州生洞庭山。”但是最早记载碧螺春的并不是《茶经》,而是《随见录》,其中记载:“洞庭山有茶,微似芥茶而细,味甚甘香,俗呼为‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名碧螺春。”《随见录》原书已散失,只有一些记载散见于诸书
一般所谓的日本茶道是指抹茶,即把生茶叶蒸青后干燥,然后弄碎挑掉筋脉,将挑选的叶肉片碾成细粉,以芽为原料的叫“浓茶”,其余的为“薄茶”,该饮法也称淹茶,在碗中注入熟汤,搅拌均匀后一起喝下。另一种饮法是煎茶,和中国差不多,在茶壶里泡过后来喝。在日本,煎茶道比抹茶早五百年,成为茶道的时间却晚了二百年,创始者有石川丈山及隐元隆琦,公认的始祖则是一位“卖茶翁”手机棋牌版  来到莫干山,就要来觅幽兰。在这里你可以感悟人生得失,参详命运的玄机。在觅幽兰让你放松、享受菩提月光。独有的禅修养生服务是旅居还是静修都可更具完美。让人完成对精神生活的追求,拥有一个信仰,获得一份精神自由。
  徐南眉常说,“茶给了我知识,也给了我无穷的乐趣。晚年能让人更了解茶,普及茶文化知识,是我们老茶人的责任。吴觉农先生把毕生精力贡献给了茶事业,我们学习吴老的精神,就是要树立茶人无私奉献的精神。”  我认识的一位藏奶,当年曾是日喀则最美丽的卖酒女,迷上了腾冲去的马锅头李和仁,她知道李和仁汉地有妻,还是随李来到腾冲,俩人很恩爱,头发已花白的藏奶满眼含笑地指着李和仁对我说“那时他骗我,说他们家,手伸出窗子就摘得着苹果,离北京只有一小截截路……”在李家,藏奶、汉奶是一大家子,相处和睦。 《论语?子路第十三》「子曰:其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。」身正则气正,气正则意自正,孔子席不正不坐;茶人饮茶,首先要求诚意正心,主敬存诚,不仅是对茶的恭敬,也是对人的恭敬,对事的恭敬,对道的恭敬,这样才有资格谈茶论道
  黑茶种类繁多,品质参差不齐,但任何一种黑茶都具有一个共同的特点,即黑茶的制造原料选择的都是较为粗老的枝叶,大多是一芽五叶或者一芽六叶,甚至是更老的茶树枝叶。也正因为如此,黑茶的外形看起来更加粗牝、梗多,干茶呈褐色,冲泡后的茶汤呈棕红色,叶底呈深红暗棕色
  存茶会使茶的口感滋味更加醇厚,内涵物质更加易于被人体接受,茶气的渗透力会更好……。这些见仁见智,也不是今天的主题。我们今天从更本质的角度来谈谈。  字字珠玑,言之凿凿,读来让人“悄焉动容,思接千载”,不禁想入非非——
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编辑:萧允之

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